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Notre carte
séduira les amateurs de plats aux
mariages audacieux comme par exemple :
le
croustillant d'escargots aux champignons des bois et jambon cru,
la brochette de lotte et gambas flambée au Whisky,
la noix de ris de veau aux ecrevisses et crême de tourteau
et la soupe de pois cassés et lardons.
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Les produits
régionaux sont également à l'honneur
avec la
sole de nos côtes au beurre rouge et la
Matelotte d'anguilles de nos étangs à la fondue de poireaux et saveur de Rollot
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Et enfin pour
les amateurs de plats plus classiques et
authentiques vous découvrirez
l'assiette de saumon de Norvège fumé par nos soins,
la terrine de foie gras mi-fumé maison,
le Hochepot de Saint-Jacques et coquillages au Vermoult,
le filet de boeuf gratiné à la moëlle, sauce bordelaise
et l'émincé de magret de canard et poires au cidre en aigre-douce.
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6 salons de 5 à 150 personnes
pour vos repas d'affaires ou de familles.
Le chef a concocté pour vous : menus,
buffets et autres gourmandises....
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| Accueillis en salon privé, vous
apprécierez ce service personnalisé qui
ravira vos invités en leur laissant un
souvenir inoubliable |
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Nous vous accueillons tout au
long de l'année pour vos : baptêmes -
communions - mariages - repas de groupe
show
room - anniversaires - assemblées
générales
repas
associatifs...Menus hors
boissons à partir de 30,00 € (boissons comprises)
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Demande
de renseignements : cliquer ici
A visiter
également dans la région
Nord-Pas-de-Calais ...
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Restaurant
Traiteur
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